Personal de la Defensoría del Consumidor, encabezado por el presidente de la entidad, Ricardo Salazar, llevó a cabo este viernes una jornada de inspecciones en negocios de comida que funcionan en el malecón del Puerto de La Libertad, con el objetivo de verificar que no se estén utilizando ingredientes vencidos en la preparación de alimentos.
Además de la verificación del estado de los productos que se utilizan en la cocina de los negocios de gastronomía, el personal de la Defensoría verificó que los comerciantes no estén recargando con sobreprecios los productos que venden a los visitantes que han llegaron este viernes a ese lugar.
“Nuestra labor es proteger los intereses de los consumidores ya que un producto vencido es un potencial riesgo a la salud de la población”, manifestó Salazar, quien detalló además que en lo que va de 2024 la institución ha detectado más de 3,300 productos vencidos en estantería y unos 500 en las concinas de negocios de comida.
