Medio Ambiente publica listado de alimentos del mar que se puede consumir en temporada de marea roja



Los equipos técnicos del Ministerio de Medio Ambiente hicieron de conocimiento público los alimentos del mar que se pueden consumir durante el periodo de marea roja tóxica.

La idea surge con el objetivo que los salvadoreños eviten caer en desinformación por parte de algunos malos comerciantes, que están difundiendo información errónea sobre los alimentos consumibles, poniendo en riesgo la salud de los potenciales clientes.

En el listado de los alimentos del mar que si se pueden consumir están: Cangrejo, langosta, calamar, camarón, y peces.

Por el contrario, el listado publicado de los moluscos que no se pueden consumir están: Curil o concha, casco de burro, ostra de piedra, ostra japonesa, almeja, mejillón, caracol marino, abulón.

Finalmente, recomendaron evitar bañarse si el mar presenta olor o color diferente.

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